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教材分类 |
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西式面点制作（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2380 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-08-26 |
| 本书较系统地介绍了西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、面包的制作、蛋糕类点心的制作、混酥类西饼的制作、胶冻类甜点的制作，并简要介绍了饮食营养卫生的基本知识。
本书在编写过程中，力求做到图文并茂、通俗易懂，使读者便于掌握西式面点制作的基本技能。
本书适合于职业技能短期培训使用。通过培训，初学者或具有一定基础的人员... |
| 市场价：￥6元 商城价：￥6元 |
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插花（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2346 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-08-04 |
| 本书从插花所需掌握的基础知识开始介绍起，详细讲解了不同花型的基本制作技法，同时还介绍了艺术花型的设计及其制作，最后介绍了一些花店经营及管理方面的内容。全书图文并茂，语言通俗易懂，内容循序渐进，注重实际操作。
本书系统性、综合性、实用性以及适用性都很强，可作为职业技能短期培训学员、就业再就业人员和农村进城务工人员的培训教材，也可供广大插花爱好者阅读参考。... |
| 市场价：￥9元 商城价：￥9元 |
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家庭钟点服务基本技能（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2344 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-08-11 |
| 本书是由劳动和社会保障部教材办公室组织编写的职业技能短期培训系列教材之一。内容包括基本礼仪、制作家庭餐、家居保洁、照料婴幼儿、陪护老人、护理病人、护理孕妇产妇、正确使用家用电器及燃气具、安全知识等。
本教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。本书由穆新民、王惠编写。... |
| 市场价：￥6元 商城价：￥6元 |
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家庭服务基本技能（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2340 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-08-11 |
| 本书是由劳动和社会保障部教材办公室组织编写的职业技能短期培训系列教材之一。内容包括日常生活基本礼仪、家务劳动、照料婴幼儿、陪护老人、护理病人、护理孕妇产妇、安全知识等。
本教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。本书由穆新民、王惠编写。... |
| 市场价：￥6元 商城价：￥6元 |
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超市仓库保管（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2336 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-07-05 |
| 本书是由劳动和社会保障部教材办公室组织编写的职业技能短期培训系列教材之一。内容包括超市仓库基本知识、超市仓库常用设备、超市库存商品基本知识、超市仓库保管岗位作业规范、超市仓库保管作业流程、超市仓库入库作业、超市仓库商品堆码作业、超市仓库温度和湿度控制、超市仓库出库作业、超市仓库保管作业安全、超市仓库清洁作业等。
本教材适合于各级各类职业学校、职业培训机... |
| 市场价：￥7元 商城价：￥7元 |
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服装制作基本技能（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2334 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-08-02 |
| 本书主要内容有：服装裁剪制作的基础知识、裙子裁剪和制作工艺、裤子裁剪和制作工艺及衬衫裁剪和制作工艺等。全书深入浅出，图文并茂，注解详细，版式新颖，注重实用性，对于初学者有很好的指导作用。
本书由孙学英、李园编写，孙学英主编。... |
| 市场价：￥12元 商城价：￥10.8元 |
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客房服务基本技能（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2328 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-06-23 |
| 本书通俗易懂，具有较强的针对性和速成性，适合于职业技能短期培训，通过培训，可以使初学者或具有一定基础的人员达到从事客房服务工作的基本要求。全书共分5章，主要内容包括：客房种类及物品配置、客房服务礼仪、客房日常接待服务、客房的清洁与整理、客房的消毒、客房安全服务等。
本书可作为城市下岗职工、农村劳动力转移培训教材，也可供正在从事此项工作或准备从事此项工作... |
| 市场价：￥6元 商城价：￥6元 |
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服装缝纫基本技能（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2325 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-08-02 |
| 本书主要内容包括：服装缝纫基础知识、服装材料基础知识、服装缝纫基本技能、服装缝纫技能训练。
本书在编写过程中，力求做到图文并茂、通俗易懂，便于读者掌握服装缝纫的操作技能。
本书适合于职业技能短期培训使用。通过培训，初学者或具有一定基础的人员可以达到上岗的技能要求。
本书由陈鹤玉编写，奚学元审稿。... |
| 市场价：￥5元 商城价：￥5元 |
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电子装接工基本技能（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2322 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-08-04 |
| 本书是电子装接工基本技能培训教材，全书分为四个单元。第一单元是电子元器件的识别与测量技能，讲述了对常用电子元器件，如电阻器、电容器、晶体二极管、晶体三极管的外形识别及测量技能。第二单元是插装与导线的加工技能，讲述了电子元器件的成形技能、插装技能和导线的加工技能。这些技能都是装接工作前所包括的工作技能，与装接技能紧密相关。第三单元是焊接与拆焊技能，讲述了手工焊... |
| 市场价：￥7元 商城价：￥7元 |
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餐厅服务基本技能（短期培训）
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| 商品编号：PCEO2320 出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：2004-06-24 |
| 本书通俗易懂，有较强的针对性和速成性，适用于职业技能短期培训。通过培训，可以使初学者或具有一定基础的人员达到上岗的技能要求。全书共分九章 ，内容包括：餐厅服务员的职业要求与礼仪规范、餐厅服务的基本程序、端托服务、餐巾折花、摆台、酒水服务、上菜与分菜、撤换餐用具、餐饮卫生与服务安全知识等。
本书可作为城市下岗职工、农村劳动力转移培训教材，也可供正在从事此... |
| 市场价：￥7元 商城价：￥7元 |
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