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教材分类 |
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肠衣与香肠的制作、冬菜与糖葫芦的加工技术(1VCD)音像教材
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| 商品编号：PCEO19868 出版社：
中央广播电视大学音像出版社
出版时间： |
【内容简介】
本片系列节目介绍最新各类贮藏加工制作方法，满足你不同方位的需求，是你学习知识，赚取财富的捷径。本片主要介绍了肠衣加工的工艺流程的香肠的制作过程；冬菜的主要加工过程；糖葫芦制作的主要工序，如选果、洗果、挖果、穿果、抹馅、按花、熬糖等。... |
| 市场价：￥40元 商城价：￥40元 |
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蒜苔等瓜菜储藏保鲜技术（1VCD）音像教材
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| 商品编号：PCEO19240 出版社：
中央广播电视大学音像出版社
出版时间： |
【内容简介】
1．蒜苔冷藏保鲜：采用减少伤残、失水、去除病害部分，肃叶鞘等措施，在适当温度下，可使蒜苔保鲜。2．空气氮气在果品蔬菜贮藏保鲜上的应用，制氮行业合理开发利用，保贮技术优于机械冷库保鲜，保鲜质量达到国内先进水平。3．夏季瓜菜贮藏保鲜、介绍在旺季保存瓜菜，淡季上市的方法。4．零度高温冷库保鲜技术冷库的保鲜特点，建造效益。... |
| 市场价：￥40元 商城价：￥40元 |
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红薯、柑桔生物保鲜术（1VCD）音像教材
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| 商品编号：PCEO19226 出版社：
中央广播电视大学音像出版社
出版时间： |
【内容简介】
1．SP红薯生物保鲜新技术：红薯有较高的食用价值，但不易保存。本片介绍SP新保鲜剂的保鲜方法和效果。2．柑橘生物保鲜新技术：生物膜保鲜新技术应用。介绍柑橘采收、柑橘腐烂类型、浸保鲜剂等。... |
| 市场价：￥40元 商城价：￥40元 |
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新法养蜂与蜂王浆高产技术(1VCD)音像教材
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| 商品编号：PCEO15950 出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：2008年 |
【内容简介】
《新法养蜂与蜂王浆高产技术》分三部分介绍了养蜂与蜂王浆高产配套技术。第一部分介绍了新法养蜂蜂箱制作，翻巢过箱，育王取蜜、蜂王浆技术；第二部分介绍了蜂王浆高产优质配套技术的四个重点环节——强群安全越冬，加速蜂群春繁，选良种培育优质蜂王，保持强群夺取优质高产；第三部分介绍了养蜂王浆高产配套技术的四个环节——选养良种，采用改良台基条与C型... |
| 市场价：￥14元 商城价：￥12.6元 |
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果蔬简易贮藏保鲜技术(1VCD)音像教材
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| 商品编号：PCEO15790 出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：2008年 |
【内容简介】
《果蔬简易贮藏保鲜技术》从果蔬采收开始，介绍了适应农村采收的果蔬简易贮藏保鲜技术。片中详细介绍了几种水果与瓜类的采收、采后处理、包装方法与简易贮藏方法。采用片中技术，根据当地气候等实际条件，灵活运用，科学贮藏，可以提高贮藏果品的完好率，延长市场供应时间，提高果品生产经济效益。果蔬贮藏保鲜不仅可以减少因糜烂而导致的损失，而且可以延长供... |
| 市场价：￥14元 商城价：￥12.6元 |
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瓜果蔬菜储存保鲜技术(1VCD)音像教材
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| 商品编号：PCEO15716 出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：2008 |
【内容简介】
《瓜果蔬菜储存保鲜技术》包括水果丰产话保鲜上、水果丰产话保鲜下、夏季瓜菜贮藏保鲜和微型节能冷库等几方面内容。... |
| 市场价：￥14元 商城价：￥12.6元 |
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